Виды минералки
Минеральная вода – это сложный раствор, содержащий анионы и катионы различных химических веществ.
Различаются по составу, гидрогеохимическим, химическим и физическим характеристикам. Используются для лечения различных заболеваний, в реабилитационном периоде. Показания к назначению той или иной минеральной воды зависят от ее состава, физических и химических свойств.
Содержание
Классификация минералки
Минеральными природными водами называются растворы, добытые из водоносных горизонтов (комплексов), защищенных от воздействия человека, сохраняющие естественный химический состав.
Критерии их классификации меняются у различных исследователей.
Но общими являются следующие:
- происхождение – это воды, добытые из земных недр;
- минерализация – наличие компонентов с доказанным влиянием на организм человека;
- отсутствие искусственных добавок;
- наличие активных веществ в дозировках не ниже бальнеологических норм;
- отсутствие примесей водопроводной воды, смешивания биологически активных растворов с различных горизонтов.
С газом и без
Выделяют воды естественного газирования и искусственно обогащенные углекислым газом. Первые газируются при распаде неустойчивых солей и кислот.
Выделяют:
- сероводородные,
- азотные,
- метановые,
- смешанные воды.
Как правило, они относятся к лечебным, и требуют обязательного назначения врача. Их употребляют при бальнеологическом лечении. Предварительно выпускать газы, как правило, не требуется.
Минеральная вода с газом, которая поступает на полки аптек и супермаркетов газируется при розливе. Это препятствует химическому взаимодействию веществ раствора с кислородом воздуха.
Для газирования используется углекислый газ. Он является консервантом. Перед употреблением его рекомендуют удалить из минеральной воды.
Разновидности минеральной воды по составу
Современная классификация основана на химическом составе минеральных вод в ионной форме.
Выделяют 3 основных группы по анионам:
- гидрокарбонатные;
- хлоридные;
- сульфатные.
Наличие прочих кислотных остатков допускается. Но не более чем 25% от общего количества. В каждой группе выделяют отдельные подвиды. Их классифицируют по катионному составу.
Кальциевая – 5 и 9 г/л
Относится к редким разновидностям минеральной воды. Активными веществами являются ионы кальция и хлора. Вкус зависит от концентрации активного компонента – от соленого до горько-соленого. Запах, как правило, отсутствует.
Кальциевые воды относятся к лечебным. Показаны при бальнеологическом лечении:
- суставов;
- органов опорно-двигательной системы;
- болезней почек;
- ротовой полости;
- кровотечений.
Магниевая
Катионом у этого вида минеральных вод является магний. Анионами выступают различные кислотные остатки – гидрокарбонаты, хлориды, сульфаты.
Показаны при комплексном лечении:
- болезней нервной системы;
- повышенной возбудимости у детей;
- анемии,
- задержке роста.
Кроме этого, прием таких вод оказывает положительное влияние на состояние женской репродуктивной системы.
Donat Mg – единственная минеральная вода, в которой частицы магния преобладают над прочими химическими элементами. Источник расположен в Словении. Концентрация магния составляет 1 г/1 л.
Сульфатная
В водах этого вида преобладает кислотный остаток серной кислоты. Катионный состав различен – магний, кальций, прочие металлы.
Показаны при заболеваниях билиарной системы, ожирении. Типичные представители – «Надбужанская», «Криворожская».
Запрещены к применению в педиатрической практике, так как снижают темпы роста ребенка.
Полный обзор видов сульфатной воды можно найти здесь.
Гидрокарбонатная
По анионному составу в этом виде минеральных вод преобладает ионы НСО3. Обычно они смешаны с хлоридами. Положительными частицами выступает натрий, кальций, магний.
Наиболее известные марки этого типа – Ессентуки №4 и №17. Назначаются при метаболических расстройствах, диабете, мочекислых диатезах для ощелачивания мочи.
Ознакомиться с полной информацией о гидрокарбонатной воде можно по ссылке.
Хлоридная с минерализацией от 4,3 г/л до 9,5 г/л
Для этого вида характерна повышенная концентрация ионов хлора. Катионами являются магний, кальций, но преобладает натрий. Улучшают работу желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы.
Известные представители этой группы:
- «Талицкая»;
- «Яворницкая»;
- «Миргородская»;
- «Куяльник».
Железистая – минерализация до 50мг/1л
Относятся к редкой разновидности. В составе преобладает катионы железа.
Это слабоминеральные лечебно-питьевые воды. Показаны для назначения при заболеваниях крови.
Известные торговые марки:
- «Шепетовская»;
- «Казбегский нарзан»;
- «Славяновская»;
- «Лужанская».
Бромная
Эта разновидность относится к смешанным лечебным минеральным водам. Но ионы брома преобладают. Прочие анионы и катионы – преимущественно йод, натрий, хлор. Бром оказывает успокаивающее действие, применяется при заболеваниях нервной системы.
Борсодержащая – минерализация не менее 0,05 г/л
Активными компонентами являются соли метаборной кислоты. Оказывают мощное антибактериальное действие, показаны для профилактики остеопороза. Торговое название борсодержащей воды – «Кармадон».
Другие
К другим видам относят смешанные минеральные воды. В них все компоненты присутствуют в преимущественно равных пропорциях.
В зависимости от состава выделяют:
- азотные;
- мышьяковистые;
- сероводородные и углекислые;
- радиоактивные;
- содержащие соли кремниевой кислоты, сероводород.
Как определить разновидность самостоятельно?
Для определения качественного состава воды используют специальные реагенты.
Они вступают в химические реакции с анионами или катионами, образуя нерастворимые соединения, газы, возможно выделение света или тепла.
По характерным признакам химической реакции делают заключение о ее составе и минерализации, наличию или отсутствию примесей.
На ней должно быть указано:
- торговое наименование и вид воды – столовая, лечебная, лечебно-столовая;
- дата розлива;
- источник;
- состав и концентрация действующих веществ;
- срок и условия хранения в закрытой и открытой таре.
В домашних условиях определить вид минералки, взятой из источника самостоятельно невозможно. Исключение составляют сероводородные растворы.
Они имеют характерный запах тухлого яйца. Но обонятельный тест может только подтвердить наличие сернистого водорода в источнике. Уровень минерализации самостоятельно рассчитать невозможно.
Типы по назначению
По назначению выделяют 3 типа минеральных вод. Они отличаются по количеству неорганических веществ в растворе и показаниям к применению.
Столовая
В них содержится не более 1 г минеральных веществ на 1 л воды. Их можно приобрести в любом супермаркете. Второе название – пресные воды.
Разрешены к употреблению взрослым и детям любого возраста без ограничений. На них можно готовить пищу.
Список столовых вод можно изучить в этой статье.
Лечебно-столовая
В них содержится от 1 до 10 г минеральных солей на 1 л. Разрешены для нерегулярного или непродолжительного употребления здоровыми людьми, в том числе и детьми без ограничений.
Лечебная
Минерализация лечебных вод составляет 10 г и выше на 1 л. Показаны при комплексном лечении различных заболеваний. Эффективные дозировки подбирает врач. Самоназначение неуместно и опасно. Детям до 4 лет лечебные минводы не показаны.
Подробная статья о лечебной воде здесь.
Дополнительная классификация
Дополнительные классификационные признаки помогают детально описать тот или иной источник минеральной воды.
По температуре
Отдельно выделяют термальные минеральные воды. Их температура на выходе из источника вне зависимости от времени года и состояния окружающей среды должна превышать +20 градусов.
Чаще используются для:
- терапии заболеваний кожи,
- при хронических болях,
- во время реабилитации после травмы.
По гидрогеохимическим особенностям
Гидрогеохимические особенности – это условия формирования химического состава воды, миграции в ней химических элементов. Эта классификация была предложена в 1960 гг.
Выделяют:
- гидрокарбонатные;
- сульфатные;
- хлоридные;
- магниевые;
- железистые;
- при наличии газов в составе – углекислые, сероводородные, азотные;
- содержащие специфические компоненты – азот, соли кремниевой кислоты, мышьяк, йод, радон.
Как определить, какая нужна в конкретном случае?
Самостоятельное назначение лечебных минеральных вод строго запрещено. Это препараты со своими показаниями, противопоказаниями, режимом дозирования. Назначение делает врач.
Показания к назначению разных видов минвод:
- гидрокабонатные – заболевания почек, мочевого пузыря;
- сульфатные – патологии печени, запоры;
- хлоридные – заболевания ЖКТ, желчных путей;
- магниевые – нарушение дефекации, стресс, неврологические заболевания;
- фторная – заболевания опорно-двигательного аппарата;
- железистые – анемия;
- натриевые – нарушения дефекации, заболевания системы пищеварения;
- кальциевая – непереносимость молокопродуктов, аллергии различного генеза, беременность и подростковый возраст.
Заключение
Минеральные воды – это уникальные природные растворы, оказывающие целебное действие на организм. Их классификация обширна.
Один и тот же вид может входить в несколько групп. Не следует заменять обычную пресную питьевую воду на минеральную, а лечебные назначать самостоятельно. Это принесет больше вреда, чем пользы.